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Florio winery
Palerme - Sicily

IL VINO E LE CANTINE


La fascia del sole come anticamente veniva chimato il paesaggio di Marsala, o l’attuale Strada del Vino, si caratterizza per i suoi estesi vigneti che danno il nome a celebri vini e per gli antichi stabilimenti che ne hanno coltivato la tradizione.

Micro clima, vigna e terreno hanno consentito a queste vigne di produrre tra gli altri rinomati vini siciliani, uno dei più famosi conosciuto in tutto il mondo, il Marsala.
Tra gli stabilimenti vinicoli, le cantine Florio di Marsala sono tra le più antiche, fondate da Vincenzo Florio nel 1832 sullo stile anglosassone dell’epoca.
Si caratterizzano per gli archi a sesto acuto, per il pavimento in battuto di tufo e per le botti costruite a mano per la conservazione del vino.
Il Baglio rappresentava il cuore del sitema produttivo, maestri bottai e fabbri operavano per la lavorazione dei tini e del frustame in rovere, cerro e castagno.

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Aggiornato: 10/06/2014
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