La Cueva del Hombre de Zafarraya, un lugar visitado por los neandertales hace 40.000 años. Es actualmente, el yacimiento de neandertales mejor conocido y valorado de Europa. A la entrada de la cavidad se localizó una hoguera excavada en el suelo por los neandertales y en su interior existían numerosos huesos carbonizados y muy fragmentados que pertenecían a una mandíbula, dos fémures y una tibia, todos humanos. Estamos, pues, en presencia de un acto de canibalismo -el mejor documentado hasta el momento- llevado a cabo por un pequeño grupo de neandertales.