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Tianmu Lake Fish head in casserole 砂锅鱼头 (031)
江苏省

天目湖砂锅鱼头:

      天目湖砂锅鱼头驰名中外,到天目湖景区必品尝之。砂锅鱼头必须用天目湖的水和天目湖盛产的八斤左右的野生灰鲢鱼头,以文火久煨而成。鲜而不腥,肥而不腻,汤汁乳白,原汁原味。1985年邓小平品尝后连声称赞,这是今晚品尝到的最好吃的一道菜。现在价格已经不菲,天目湖宾馆的358元一份,其他农家乐的会便宜一些。

      碧波园酒店属天目湖宾馆,砂锅鱼头358元一份,节假日或许还会提价。

Copyright: Dxinwei
Type: Spherical
Resolution: 8456x4228
Taken: 18/04/2012
上传: 19/04/2012
观看次数:

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Tags: food lake
More About 江苏省

江苏位于长江、淮河下游,黄海、东海之滨,北接山东,西连安徽,东南与上海、浙江接壤,是长江三角洲地区的重要组成部分,介于东经116°18′-121°57′,北纬30°45′-35°20′之间。得名于清朝江宁府和苏州府二府之首字。是中国人口密度最高的省份之一,总面积10.26万平方千米,占全国总面积的1.11%,连绵近1000千米的海岸线拥抱着约980万亩的黄金滩涂。境内平原辽阔,土地肥沃,物产丰富,江河湖泊密布,五大淡水湖中的太湖、洪泽湖在此横卧,历史上素有“鱼米之乡”的美誉,江苏的简称“苏”的繁体字原本就是此意。 江苏历史悠久。这里是中国吴文化和汉文化的发祥地,早在数十万年前南京一带就已经是人类聚居之地。6000多年前,南京和太湖附近以及徐州和洪泽湖附近就已经出现了原始村落,开始了原始农业生产。3000多年前,江苏青铜器的冶炼和锻造,已达到很高的技术水平。公元3-6世纪,南京成为中国南方的经济文化中心。公元7-10世纪以后,全国经济重心南移,有所谓“天下大计,仰于东南”的说法,扬州成为全国最繁华的城市。公元14-17世纪中叶以后,苏州、松江和南京等地,成为我国资本主义萌芽的发祥地。19世纪末叶,缫丝、纺织、面粉、采煤等近代工业,在无锡、南通、苏州、常州、徐州等地陆续兴起。此后,江苏的经济、社会发展在中国一直名列前茅。


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